Muffins black&white
Postat de Mara on February 7, 2010
Iarna cotropitoare peste noi. Alb peste tot si frig. Intr-un week-end de felul acesta, in care gandul ca va mai exista primavara ma face sa izbucnesc intr-un ras nervos, nu pot decat sa ma cufund in salvari imediate si aromate. Nu ma mai gandesc la bani, ma gandesc doar la cum sa ma mentin zambitoare pana la sfarsitul inghetului.
Ma pun deci pe gatit. Felurile de baza sunt adunate cu migala si placere de pe alte bloguri de profil. Nu le insirui aici deoarece ma tem ca nu sunt originala si le puteti gasi prezentate in alte parti mult mai atragator. Da nu ma pot abtine sa nu impartasesc cu voi mica mea placere de week-end. Mai exact, rar trece un week-end in care sa nu gatesc briose, sau muffins.
Reteta e simpla ca mai tot ce e frumos in viata. Se iau 200 gr cu faina si se amesteca cu un praf de copt (nedizolvat in otet). Separat se mixeaza 4 oua cu 150 gr zahar (de prajituri, e mai fin), un pachet de unt topit (200 gr) si 150 ml lapte. Dupa ce le amestecam cu mixerul bine, ca sa iasa muffins-urile pufoase, se amesteca cu faina. In final se pun in in tava speciala de briose. Se lasa 15 min in cuptorul incins. La final eu fac un sos de ciocolata. Aici puteti varia cu ciocolata neagra, ciocolata cu portocala, etc.
Sunt mandra detinatoare si degustatoare a urmatoarelor “bunaciuni” :
La gust sunt si mai bune decat arata! 
Yummy yummy…eu am facut salam de biscuiti
poze, ceva?
Arata formidabil!!!!!!!!!cred ca au fost deosebit de gustoase….